Le département de médecine vétérinaire de l’Université de Tokyo a récemment apporté la preuve de la très grande efficacité de l’extrait de pépins de pamplemousse vis-à-vis de différentes infections aviaires, bactériennes et virales. 

Les chercheurs précisent aussi l’intérêt de l’extrait de pépins de pamplemousse comme désinfectant, en particulier pour les mains. Il s’avère meilleur que les autres désinfectants utilisés car il n’abime pas les mains, il n’est pas corrosif, n’a pas d’odeur et ne tâche pas les vêtements

Plusieurs études ont confirmé les propriétés bactéricides de l'extrait de pépins de pamplemousse : son action s'étend ainsi à plus de 800 souches de bactéries et virus, de très nombreux parasites unicellulaires et une bonne centaine de souches de champignons.