Le silicium est naturellement présent dans notre alimentation et dans l'organisme. On le retrouve notamment au niveau de la peau, des cheveux, des ongles, des os et du cartilage.
Les principales sources alimentaires de silicium sont les céréales complètes comme l'avoine, l'orge ou le riz complet, certains fruits comme les raisins secs et les dattes, certains légumes comme les haricots verts, ainsi que certaines eaux minérales. À l'inverse, une alimentation très raffinée ou peu variée peut en apporter moins. Avec l'âge, les apports alimentaires et les concentrations corporelles en silicium peuvent également diminuer.
Le silicium mérite donc une attention particulière lorsque l'on souhaite compléter son alimentation. Mais tous les apports ne sont pas équivalents. La quantité indiquée sur l'étiquette ne suffit pas, à elle seule, à déterminer la qualité d'un complément.
La forme sous laquelle le silicium est apporté joue un rôle déterminant dans sa disponibilité. Bien choisir son silicium, c'est donc aussi choisir une forme adaptée et facilement disponible pour l'organisme.